Heute haben Marvin und Eduardo fleißig geübt. Es gab hausgemachte Minirouladen und macarons, nach dem Rezept von unserem Chefkoch Peter G.
Es blieb natürlich nicht aus, dass der Chef, Herr Petersen alle direkt aufgegessen hat. Also kamen wir nicht mehr in den Genuss.😔
Peter G. war heute im Hotel und hat die Küche und Lebensmittel kontrolliert und den Lehrlingen noch bisschen Unterricht erteilt. 👍 Immerhin können nun mal Schulungen in Ruhe erfolgen.
Frau Susanne P. hat sich gemeldet und prompt ihre Hilfe angeboten. 👍😊 Das war sehr herzerfrischend, aber wir haben ja unsere Vollzeit-Azubis.
Mittlerweile haben sich 26 Hotels und Pension an unserem Aufruf beteiligt. Wir möchten gerne einen Hilfsfonds, mindestens jedoch, dass die Bettensteuer abgeschafft wird, von der Stadt Schwerin
beantragen. Einen ersten Entwurf für ein Schreiben haben wir fertig.
Immerhin stellen diese Hotels mit 1400 Betten den Hauptanteil aller Betten In Schwerin.
Eigentlich wollte ich heute das Home-Office verlassen und nach Schwerin fahren. Weiter aufräumen - heute die Tagungsebene -, aber unsere Tochter kriegte heute früh schlagartig hohes Fieber.
Wahrscheinlich wieder eine Mandelentzündung. Es lohnt sich wohl langsam mal über eine Mandel-OP nachzudenken. Sicherheitshalber bleibt nun erstmal der Chef alleine im Hotel und darf nicht nach
Hause. Morgen wissen wir mehr.
